Cocktail e liquori · Sorbetto da cocktail
Bellini
Pesca matura e prosecco in un sorbetto delicato e fruttato.
La pesca vellutata e il prosecco leggero danno un sorbetto morbido, fruttato e delicatamente rinfrescante. Il Bellini è nato a Venezia e porta il nome del pittore rinascimentale Giovanni Bellini. Un dessert per adulti bello da vedere quanto buono da gustare.
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Origine
Venezia, Italia
Storia
Il Bellini fu creato all’Harry’s Bar di Venezia da Giuseppe Cipriani, tra il 1934 e il 1948. Prende il nome dal pittore rinascimentale Giovanni Bellini. Qui pesca e prosecco danno un sorbetto delicato per adulti.
Composizione
- Acqua
- Destrosio
- Gomma di tara
- Inulina
- Prosecco
- Purea di pesca
- Saccarosio
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