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Ricotta e amarena
Ricotta cremosa con vaniglia e una variegatura agrodolce di amarene.
La ricotta dà al gelato una cremosità delicata, che ricorda un po' il formaggio fresco, e la vaniglia la rende più calda. Al centro corre una variegatura agrodolce di amarene. Ricotta e amarene sono una coppia ben nota nei dolci italiani, e qui si prendono col cucchiaio.
gellatti adatta la ricetta al grammo alla tua macchina e alla temperatura di servizio, con ingredienti che trovi dove vivi.
Ispirato a
Ricotta Sour Cherry
Grammi esatti con il piano HOME o PRO