Icone · Gelato
Red velvet con pezzi di cheesecake
Formaggio spalmabile, pezzi di torta Red Velvet e strisce di lampone in un gelato cremoso.
Un gelato al gusto di cheesecake: il formaggio spalmabile gli dà una delicata acidità e una densità cremosa. Dentro ti aspettano pezzi di torta rossa Red Velvet e strisce di lampone che aggiungono freschezza fruttata. Un po' come una fetta di torta da caffetteria, solo fredda e cremosa.
gellatti adatta la ricetta al grammo alla tua macchina e alla temperatura di servizio, con ingredienti che trovi dove vivi.
Storia
Per questo gusto non indichiamo un unico luogo d’origine. Formaggio spalmabile, pezzi di torta Red Velvet e variegature di lampone danno un gelato in stile cheesecake. Un po’ come una fetta di torta al bar, solo gelata.
Composizione
- Destrosio monoidrato
- Farina di semi di carrube / LBG
- Formaggio spalmabile
- Gomma di guar
- Gomma di tara
- Latte
- Latte scremato in polvere
- Panna
- Saccarosio
- Zucchero vanigliato / vanillinato
Aggiunte · dopo il congelamento o al servizio
- Giuso Amordifrutta Lampone, variegato al lampone
- Torta red velvet con crema al formaggio
Grammi esatti con il piano HOME o PRO