Íconos · Gelato
Red velvet con trozos de tarta de queso
Queso crema, trozos de bizcocho Red Velvet y vetas de frambuesa en un helado cremoso.
Un helado con sabor a tarta de queso: el queso crema le da una acidez delicada y una densidad cremosa. Dentro esperan trozos de bizcocho rojo Red Velvet y vetas de frambuesa, que añaden frescor afrutado. Un poco como una porción de tarta de cafetería, solo que fría y cremosa.
gellatti ajusta la receta al gramo a tu máquina y a la temperatura de servicio, con ingredientes que encuentras donde vives.
Historia
No señalamos un único origen para este sabor. Queso crema, trozos de bizcocho Red Velvet y vetas de frambuesa dan un helado con sabor a tarta de queso. Como una porción de tarta de cafetería, pero helada.
Ingredientes
- Azúcar avainillado / de vainillina
- Dextrosa monohidrato
- Goma garrofín (LBG)
- Goma guar
- Goma tara
- Leche
- Leche desnatada en polvo
- Nata
- Queso crema
- Sacarosa
Extras · después de congelar o al servir
- Giuso Amordifrutta Lampone, variegato de frambuesa
- Tarta red velvet con crema de queso
Gramos exactos en el plan HOME o PRO