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Rum & Raisin

Dimenticati e leggendari · Ricetta tradizionale

Rum & Raisin

Gelato cremoso al rum con uvetta dolce, un classico per golosi adulti.

Uvetta dolce e succosa e una calda nota di rum in una base liscia alla panna. Nel Regno Unito il rum & raisin è da tempo uno dei gusti classici del gelato. Ogni cucchiaiata sa un po' di dolce natalizio, solo in versione fresca.

gellatti adatta la ricetta al grammo alla tua macchina e alla temperatura di servizio, con ingredienti che trovi dove vivi.

Storia

Rum e uvetta è un gusto di gelato molto amato nel Regno Unito, ma non conosciamo una storia affidabile delle sue origini. Uvetta succosa e una nota calda di rum in una base alla panna ricordano un dolce delle feste. Un dessert con alcol, per adulti.

Composizione

  • Destrosio
  • Gomma di tara
  • Inulina
  • Latte
  • Latte scremato in polvere
  • Panna
  • Rum
  • Saccarosio
  • Uvetta

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