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Rum & Raisin

Perdidos y legendarios · Receta tradicional

Rum & Raisin

Helado cremoso con ron y pasas dulces, un clásico para golosos adultos.

Pasas dulces y jugosas y una cálida nota de ron en una base suave de nata. En el Reino Unido, el rum & raisin es desde hace mucho uno de los sabores clásicos de helado. Cada cucharada sabe un poco a pastel navideño, solo que en versión fría.

gellatti ajusta la receta al gramo a tu máquina y a la temperatura de servicio, con ingredientes que encuentras donde vives.

Historia

El ron con pasas es un sabor de helado querido en el Reino Unido, pero no conocemos una historia fiable de su origen. Pasas jugosas y una nota cálida de ron en una base de nata recuerdan a un pastel navideño. Un postre con alcohol, para adultos.

Ingredientes

  • Dextrosa
  • Goma tara
  • Inulina
  • Leche
  • Leche desnatada en polvo
  • Nata
  • Pasas
  • Ron
  • Sacarosa

Gramos exactos en el plan HOME o PRO

Hacer este helado