Cocktail e liquori · Gelato con alcolici
Caffè freddo con amaretto
Espresso, vaniglia e liquore amaretto in un gelato liscio con una nota dolceamara.
La base liscia di espresso e vaniglia riceve qui la profondità dolce e leggermente amarognola del liquore amaretto. È una rilettura in chiave gelato dell'Eiskaffee, il caffè tedesco con il gelato, questa volta con un accento italiano. Un bel modo di chiudere il pranzo, quando il caffè ti piace dolce.
gellatti adatta la ricetta al grammo alla tua macchina e alla temperatura di servizio, con ingredienti che trovi dove vivi.
Origine
Germania / Italia
Storia
L’Eiskaffee è un caffè tedesco servito con gelato alla vaniglia e panna montata. L’amaretto, liquore italiano profumato di mandorla, è legato alla città di Saronno, in Lombardia. Qui i due si incontrano in un gelato al caffè con alcol, per adulti.
Composizione
- Destrosio
- Disaronno Originale / liquore amaretto
- Espresso
- Gomma di tara
- Inulina
- Latte
- Latte scremato in polvere
- Panna
- Pasta di vaniglia
- Saccarosio
Grammi esatti con il piano HOME o PRO