Ikony · Gelato
Ciemne ciastko z kremem waniliowym
Kakaowe lody z waniliowym kremem i okruchami ciemnych ciasteczek.
Kakaowa baza ze szczyptą soli, waniliowo-kremowa wstęga i kruche okruchy ciemnych, kakaowych ciasteczek. Smak dobrze znany każdemu, kto lubi ciemne ciastka z kremowym nadzieniem. Ciastko z kremem, rozpisane na łyżki.
gellatti dopasowuje recepturę co do grama do Twojej maszyny i temperatury podawania — ze składników dostępnych tam, gdzie mieszkasz.
Pochodzenie
USA
Historia
Ciemne kakaowe ciasteczka przekładane białym kremem to amerykański klasyk sprzedawany od 1912 roku. Lody z pokruszonymi ciasteczkami w śmietankowej bazie stały się popularne w USA pod koniec lat 70. Ta receptura zbiera ten smak: kakao, krem i okruchy.
Skład
- Dekstroza
- Guma tara
- Inulina
- Kakao odtłuszczone
- Mleko
- Odtłuszczone mleko w proszku
- Pasta waniliowa
- Sacharoza
- Sól
- Śmietanka
- Wstęga kremu waniliowego
Dodatki · po zmrożeniu lub przy podaniu
- Kruszonka z ciemnych ciastek kakaowych
Dokładne gramatury w planie HOME lub PRO