Clásicos · Gelato
Menta con pepitas de chocolate
Menta fresca y refrescante con trocitos crujientes de chocolate.
La menta da al helado un sabor fresco y frío, y los trocitos de chocolate dan un crujido agradable en cada cucharada. Este dúo tiene fans fieles en todo el mundo, y detractores igual de fieles. Si eres del equipo menta, esta receta es para ti.
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Origen
Reino Unido y EE. UU.
Historia
El helado de menta con trocitos de chocolate se atribuye a Marilyn Ricketts, estudiante de cocina en Inglaterra. En 1973 su receta ganó un concurso de postres vinculado a la boda de la princesa Ana. Hoy es un sabor popular en EE. UU., el Reino Unido y muchos otros países.
Ingredientes
- Dextrosa
- Goma tara
- Inulina
- Leche
- Leche desnatada en polvo
- Nata
- Pasta de menta
- Pepitas de chocolate
- Sacarosa
Gramos exactos en el plan HOME o PRO