Clásicos · Gelato
Rooibos y granadilla
Té rooibos y maracuyá en un helado cremoso de base láctea.
El rooibos, una infusión de un arbusto que crece en Sudáfrica, da un sabor suave, ligeramente dulzón y amaderado. El maracuyá, que en Sudáfrica se llama granadilla, añade una acidez fresca. La base cremosa une los dos sabores en un conjunto tranquilo, entre té y fruta.
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Origen
Sudáfrica
Historia
El rooibos crece casi solo en la zona de las montañas Cederberg, en Sudáfrica. Los pueblos khoisan lo preparaban en infusión mucho antes de que llegara a las tiendas. En Sudáfrica al maracuyá se le llama granadilla y se usa a menudo en postres.
Ingredientes
- Dextrosa
- Goma tara
- Inulina
- Leche
- Leche desnatada en polvo
- Nata
- Puré de maracuyá
- Rooibos
- Sacarosa
Gramos exactos en el plan HOME o PRO