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Brandy con cereza

Cócteles y licores · Gelato con licor

Brandy con cereza

Helado cremoso con puré de cereza y un toque de brandy, afrutado y cálido.

El puré de cereza aporta un dulzor jugoso y ligeramente ácido, y el brandy añade una profundidad cálida y noble. La base cremosa y láctea une ambos sabores en un postre suave y afrutado. Se ve y sabe como algo para una ocasión especial.

gellatti ajusta la receta al gramo a tu máquina y a la temperatura de servicio, con ingredientes que encuentras donde vives.

Historia

Las cerezas con brandy aparecen en muchas cocinas europeas, así que no señalamos un único origen. El puré de guinda aporta un dulzor jugoso y algo ácido, y el brandy una profundidad cálida. Un helado cremoso con alcohol, para adultos.

Ingredientes

  • Brandy
  • Dextrosa
  • Goma tara
  • Inulina
  • Leche
  • Leche desnatada en polvo
  • Nata
  • Puré de guinda
  • Sacarosa

Gramos exactos en el plan HOME o PRO

Hacer este helado