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Irish Coffee

Cocktail e liquori · Gelato con alcolici

Irish Coffee

Espresso, whisky e panna racchiusi in un gelato cremoso al caffè.

Espresso forte, una calda nota di whisky e una base cremosa al latte: tutto ciò per cui si ama l'Irish Coffee. Questa bevanda è nata in Irlanda negli anni '40 del Novecento, e qui si presenta in versione dessert. Un classico che scalda, solo servito freddo.

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Origine

Irlanda

Storia

L’Irish coffee nacque nel 1943 a Foynes, in Irlanda. Lo chef Joe Sheridan lo serviva ai passeggeri degli idrovolanti, infreddoliti dopo la traversata dell’Atlantico. Caffè, whiskey e panna danno un gelato cremoso con alcol, per adulti.

Composizione

  • Destrosio
  • Espresso
  • Gomma di tara
  • Inulina
  • Latte
  • Latte scremato in polvere
  • Panna
  • Saccarosio
  • Whisky

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