Community gellatti

Sesamo, jaggery e arachidi

Sesamo tostato, jaggery e arachidi in una base al latte.

Il tilgul è una golosità indiana a base di sesamo e jaggery, cioè zucchero di canna non centrifugato. In Maharashtra ci si scambia il tilgul per la festa di Makar Sankranti, augurandosi parole dolci. Qui in versione gelato, con pezzi di arachidi tostate.

gellatti adatta la ricetta al grammo alla tua macchina e alla temperatura di servizio, con ingredienti che trovi dove vivi.

Prepara questo gelato