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Sorbetto al cachi
Sorbetto vellutato di cachi maturi con un goccio di succo di limone.
Il caco maturo ha un gusto morbido, profondo e naturalmente dolce, e ne viene un sorbetto liscio e vellutato. Il succo di limone aggiunge giusto l'acidità che serve perché il frutto non perda freschezza. Un frutto d'autunno da prendere al volo, prima che sparisca dai negozi.
gellatti adatta la ricetta al grammo alla tua macchina e alla temperatura di servizio, con ingredienti che trovi dove vivi.
Ispirato a
Persimmon
Grammi esatti con il piano HOME o PRO