Cocktail e liquori · Gelato con alcolici
Amaretto e caffè
Espresso con liquore amaretto: caffè con una nota di mandorla in versione gelato.
Caffè e mandorla sono una coppia affiatata: l'espresso forte incontra l'amaretto, che ammorbidisce l'amaro del caffè con una nota dolce. Un po' come il caffè corretto italiano, cioè l'espresso “corretto” con un goccio di liquore. Solo che qui è in una base cremosa al latte, da mangiare col cucchiaino.
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Origine
Italia
Storia
In Italia l’espresso con un goccio di liquore è il caffè corretto. L’amaretto, liquore profumato di mandorla, è legato alla città di Saronno, in Lombardia. Qui caffè e amaretto si incontrano in un gelato cremoso con alcol, per adulti.
Composizione
- Destrosio
- Espresso
- Gomma di tara
- Inulina
- Latte
- Latte scremato in polvere
- Liquore amaretto
- Panna
- Saccarosio
Grammi esatti con il piano HOME o PRO