Cócteles y licores · Gelato con licor
Amaretto con café
Espresso con licor amaretto: café con un toque de almendra hecho helado.
El café y la almendra forman un buen equipo: el espresso intenso se encuentra con el amaretto, que suaviza el amargor del café con una nota dulce. Un poco como el caffè corretto italiano, un espresso «corregido» con un chorrito de licor. Solo que en una base cremosa y láctea, y para comer con cucharilla.
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Origen
Italia
Historia
En Italia, el espresso con un chorrito de licor es el caffè corretto, café “corregido”. El amaretto, licor con aroma de almendra, se asocia a la ciudad de Saronno, en Lombardía. Aquí café y amaretto se encuentran en un helado cremoso con alcohol, para adultos.
Ingredientes
- Dextrosa
- Espresso
- Goma tara
- Inulina
- Leche
- Leche desnatada en polvo
- Licor amaretto
- Nata
- Sacarosa
Gramos exactos en el plan HOME o PRO