Cocktail e liquori · Gelato con alcolici
Cognac al cioccolato
Cioccolato fondente, cacao e cognac in un gelato profondo e cremoso.
Doppio cioccolato: il cioccolato fondente e il cacao danno un gusto intenso e leggermente amaro, e il cognac aggiunge calore e profondità fruttata. Il cognac viene dai dintorni della città francese di Cognac, da cui prende il nome. Un dessert serale per quando hai voglia di qualcosa di davvero cioccolatoso.
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Origine
Cognac, Francia · cognac
Storia
Il cognac è un brandy della zona intorno alla città di Cognac, nella Francia occidentale, che gli ha dato il nome. Si fa con vino bianco, distillato due volte e invecchiato in botti di rovere. Cioccolato fondente, cacao e cognac danno un gelato profondo con alcol, per adulti.
Composizione
- Cacao magro
- Cioccolato fondente
- Cognac (brandy)
- Destrosio
- Gomma di tara
- Inulina
- Latte
- Latte scremato in polvere
- Panna
- Saccarosio
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