Koktajle i alkohole · Receptura tradycyjna
Zabaione al Marsala
Żółtka i słodka Marsala, czyli włoskie zabaione w wersji na łyżeczkę.
Baza na żółtkach i słodkie wino Marsala dają smak bogaty, kremowy i lekko winny. Zabaione to klasyczny włoski deser z żółtek ubitych z cukrem i Marsalą, wzmacnianym winem z Sycylii. Zamiast ciepłego kremu w kieliszku masz go tu w chłodnej, gładkiej wersji.
gellatti dopasowuje recepturę co do grama do Twojej maszyny i temperatury podawania — ze składników dostępnych tam, gdzie mieszkasz.
Pochodzenie
Włochy
Historia
Zabaione to klasyczny włoski deser z żółtek ubitych z cukrem i słodkim winem, najczęściej z Marsalą. Marsala to wzmacniane wino z zachodniej Sycylii, nazwane od miasta Marsala. Tu ciepły krem zamienia się w chłodne lody z alkoholem, dla dorosłych.
Skład
- Dekstroza
- Guma tara
- Inulina
- Marsala Dolce
- Mleko
- Odtłuszczone mleko w proszku
- Sacharoza
- Śmietanka
- Żółtko jaja kurzego w proszku
Dokładne gramatury w planie HOME lub PRO