Cócteles y licores · Receta tradicional
Zabaione al Marsala
Yemas y Marsala dulce: el zabaione italiano en versión para cucharilla.
La base de yemas y el vino dulce de Marsala dan un sabor rico, cremoso y ligeramente vinoso. El zabaione es un postre clásico italiano de yemas batidas con azúcar y Marsala, un vino generoso de Sicilia. En lugar de una crema caliente en copa, aquí lo tienes en una versión fría y suave.
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Origen
Italia
Historia
El zabaione es un postre clásico italiano de yemas batidas con azúcar y vino dulce, casi siempre Marsala. El Marsala es un vino generoso del oeste de Sicilia, que debe su nombre a la ciudad de Marsala. Aquí la crema caliente se convierte en un helado frío con alcohol, para adultos.
Ingredientes
- Dextrosa
- Goma tara
- Inulina
- Leche
- Leche desnatada en polvo
- Marsala Dolce
- Nata
- Sacarosa
- Yema de huevo en polvo
Gramos exactos en el plan HOME o PRO