Koktajle i alkohole · Gelato z alkoholem
Kremowe limoncello
Lemon curd i limoncello w kremowych lodach, słodko i bardzo cytrynowo.
Cytryna w dwóch odsłonach: lemon curd daje gęstą, słodko-kwaśną cytrynowość, a limoncello dodaje świeżego aromatu cytrynowej skórki. Limoncello to likier z południa Włoch, kojarzony z wybrzeżem Amalfi i Sorrento. Słoneczny smak, nawet kiedy za oknem szaro.
gellatti dopasowuje recepturę co do grama do Twojej maszyny i temperatury podawania — ze składników dostępnych tam, gdzie mieszkasz.
Pochodzenie
Południe Włoch · limoncello
Historia
Limoncello to likier cytrynowy z południa Włoch, kojarzony z wybrzeżem Amalfi, Sorrento i Capri. Robi się go ze skórek cytryn macerowanych w alkoholu. Lemon curd i limoncello dają tu kremowe, cytrynowe lody z alkoholem, dla dorosłych.
Skład
- Dekstroza
- Guma tara
- Inulina
- Krem cytrynowy (lemon curd)
- Limoncello
- Mleko
- Odtłuszczone mleko w proszku
- Sacharoza
- Śmietanka
Dokładne gramatury w planie HOME lub PRO