Clásicos · Gelato
Mantequilla y pecana
Helado de mantequilla con nueces pecanas tostadas, cremoso y con un suave toque a fruto seco.
La mantequilla da al helado un sabor pleno y redondo, y las pecanas tostadas añaden un toque cálido a fruto seco y un buen crujido. El butter pecan es uno de los sabores clásicos de las heladerías estadounidenses. Sencillo, mantecoso y muy reconfortante.
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Origen
EE. UU.
Historia
La pacana es un fruto seco de Norteamérica y en EE. UU. es uno de los favoritos para postres, del pecan pie al helado. El butter pecan, helado mantecoso con pacanas tostadas, lleva décadas en las heladerías estadounidenses.
Ingredientes
- Dextrosa
- Goma tara
- Inulina
- Leche
- Leche desnatada en polvo
- Mantequilla sin sal
- Nata
- Pacanas tostadas
- Sacarosa
Gramos exactos en el plan HOME o PRO