Clásicos · Gelato
Halva de sésamo
Tahini y miel: el sabor de la halva de sésamo en versión suave y cremosa.
El tahini aporta una profundidad tostada a fruto seco, la miel añade un dulzor cálido y, juntos, saben a halva de sésamo. La halva es conocida en Oriente Medio y en toda la región del Mediterráneo oriental. Todo lo que te gusta de ella, solo que suave en lugar de quebradiza.
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Origen
Oriente Medio y Mediterráneo oriental
Historia
La palabra halva viene del árabe «halwa», que significa dulce. La halva de sésamo con tahini se conoce en Turquía, Grecia, el Levante y los Balcanes. Este helado lleva su sabor a una base cremosa.
Ingredientes
- Dextrosa
- Goma tara
- Inulina
- Leche
- Leche desnatada en polvo
- Miel
- Nata
- Sacarosa
- Tahini
Gramos exactos en el plan HOME o PRO