Clásicos · Gelato vegano
Horchata con canela
Helado vegetal con bebida de arroz y canela, como la horchata mexicana.
La horchata fría de arroz y canela es en México una bebida muy popular para los días de calor. Esta versión vegetal se basa en bebida de arroz, y la canela lleva la voz cantante desde la primera cucharada. Ligeramente dulce, con canela y muy suave.
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Origen
México (raíces en España)
Historia
La horchata viene de España: en Valencia se hace con chufa. En México y Centroamérica, la horchata es una bebida de arroz con canela. Esta receta sigue la versión mexicana.
Ingredientes
- Aceite de coco refinado
- Agua
- Bebida de arroz
- Canela
- Dextrosa
- Goma tara
- Inulina
- Sacarosa
Gramos exactos en el plan HOME o PRO