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Spritz de naranja amarga

Cócteles y licores · Sorbete de cóctel

Spritz de naranja amarga

Naranja, aperitivo amargo y prosecco en un sorbete vivo para antes de cenar.

La naranja jugosa, el aperitivo amargo y el prosecco dan un sorbete de sabor entre dulce y amargo y color soleado. El spritz es un cóctel italiano que se toma sin prisas antes de la cena. Una cucharada de este sorbete es una escapada a Italia sin hacer la maleta.

gellatti ajusta la receta al gramo a tu máquina y a la temperatura de servicio, con ingredientes que encuentras donde vives.

Origen

Véneto, Italia

Historia

El spritz viene del Véneto. En el siglo XIX, cuando la región estaba bajo dominio austriaco, el vino se alargaba con agua con gas, y el nombre viene del alemán spritzen, salpicar. Después se sumó un aperitivo amargo y el spritz se convirtió en la bebida italiana antes de cenar, aquí en sorbete para adultos.

Ingredientes

  • Agua
  • Aperitivo amargo
  • Dextrosa
  • Goma tara
  • Inulina
  • Prosecco
  • Sacarosa
  • Zumo de naranja

Gramos exactos en el plan HOME o PRO

Hacer este helado