Íconos · Gelato
Crema de caramelo y galleta
Galletas especiadas speculoos y caramelo en una versión suave y cremosa.
Los speculoos son galletas especiadas y caramelizadas conocidas en Bélgica y los Países Bajos. Aquí llegan al helado como una pasta aterciopelada, y el caramelo les añade todavía más dulzor. Sabe a la galleta que acompaña al café, solo que servida en cuchara.
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Historia
Las galletas especiadas caramelizadas, los speculoos, vienen de Bélgica y los Países Bajos. Esta receta une su sabor con caramelo, así que es difícil señalarle una sola patria. Va con el café igual que la galleta.
Ingredientes
- Caramelo
- Dextrosa
- Goma tara
- Inulina
- Leche
- Leche desnatada en polvo
- Nata
- Pasta de speculoos
- Sacarosa
Gramos exactos en el plan HOME o PRO