Perdidos y legendarios · Receta tradicional
Matcha Azuki
Té verde matcha y pasta dulce de judías azuki en una base cremosa.
El matcha, té verde en polvo, aporta un sabor ligeramente herbáceo y agradablemente amargo, y la pasta dulce de azuki, un dulzor suave y terroso. Ambos ingredientes son pilares de la repostería japonesa. Un dúo tranquilo y poco obvio para quienes disfrutan descubriendo.
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Origen
Japón
Historia
El matcha, té verde en polvo, y la pasta dulce de judía azuki son dos pilares de los dulces japoneses wagashi. El helado de matcha es uno de los sabores populares en Japón. Juntos forman un dúo sereno: té ligeramente amargo y un dulzor suave y terroso.
Ingredientes
- Dextrosa
- Goma tara
- Inulina
- Leche
- Leche desnatada en polvo
- Matcha
- Nata
- Pasta dulce de azuki
- Sacarosa
Gramos exactos en el plan HOME o PRO