Classici · Gelato
Caffè
Espresso deciso in una base cremosa, con una piacevole nota leggermente amara.
L'espresso dà a questo gelato un aroma deciso e un finale leggermente amaro, ammorbidito da latte e panna. Sa di caffè italiano, solo servito al cucchiaio. Non devi più scegliere tra caffè e dessert.
gellatti adatta la ricetta al grammo alla tua macchina e alla temperatura di servizio, con ingredienti che trovi dove vivi.
Origine
Italia
Storia
L’Italia ha dato al mondo l’espresso: le prime macchine per espresso furono brevettate a Torino e Milano a cavallo del XX secolo. Il gelato al caffè è da tempo un fisso delle gelaterie italiane. Il caffè è protagonista anche nell’affogato, una pallina di gelato coperta di espresso.
Composizione
- Destrosio
- Espresso
- Gomma di tara
- Inulina
- Latte
- Latte scremato in polvere
- Panna
- Saccarosio
Grammi esatti con il piano HOME o PRO