Classici · Gelato
Variegato al fudge
Dolci strisce di fudge in una base intensa di cioccolato fondente.
Un fudge denso si snoda nella base al cioccolato fondente come un nastro. Ogni cucchiaiata ha un aspetto un po' diverso, perché le volute non si dispongono mai allo stesso modo. Cioccolatoso, intenso e con carattere.
gellatti adatta la ricetta al grammo alla tua macchina e alla temperatura di servizio, con ingredienti che trovi dove vivi.
Origine
Stati Uniti
Storia
Il fudge, un dolce morbido e cioccolatoso, comparve negli Stati Uniti alla fine del XIX secolo. Una delle prime menzioni è la lettera di una studentessa del Vassar College del 1888. Un nastro di fudge denso nel gelato al cioccolato è lo stile classico delle gelaterie americane.
Composizione
- Cioccolato fondente
- Destrosio
- Gomma di tara
- Inulina
- Latte
- Latte scremato in polvere
- Panna
- Saccarosio
- Variegato fudge
Grammi esatti con il piano HOME o PRO