Classici · Gelato
Panna cotta alla vaniglia
Una delicata panna cotta alla vaniglia, liscia e dal gusto morbido.
Panna cotta: il nome dice già tutto, ed è proprio la panna che senti qui, insieme a una morbida nota di vaniglia. L'insieme è delicato, cremoso e dal gusto molto pulito. Buonissima da sola, e con la frutta o una salsa diventa un piccolo dessert al piatto.
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Origine
Italia (Piemonte)
Storia
La panna cotta è considerata un dolce tipico del Piemonte. Eppure compare nei ricettari solo dagli anni 1960 ed è diventata di moda nel mondo negli anni 1990. Panna, zucchero e vaniglia: semplice e delicata.
Composizione
- Destrosio
- Gomma di tara
- Inulina
- Latte
- Latte scremato in polvere
- Panna
- Pasta di vaniglia
- Saccarosio
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