Klasyki · Gelato
Panna cotta waniliowa
Delikatna śmietankowa panna cotta z wanilią, gładka i łagodna w smaku.
Panna cotta po włosku znaczy „gotowana śmietanka” i właśnie ją tu czuć, razem z miękką nutą wanilii. Całość jest łagodna, kremowa i bardzo czysta w smaku. Pyszna sama, a z owocami albo sosem robi się z niej mały deser na talerzu.
gellatti dopasowuje recepturę co do grama do Twojej maszyny i temperatury podawania — ze składników dostępnych tam, gdzie mieszkasz.
Pochodzenie
Włochy (Piemont)
Historia
Panna cotta, czyli „gotowana śmietanka”, uchodzi za typowy deser Piemontu. W książkach kucharskich pojawia się jednak dopiero od lat 60. XX wieku, a modna na świecie stała się w latach 90. Śmietanka, cukier i wanilia: prosto i delikatnie.
Skład
- Dekstroza
- Guma tara
- Inulina
- Mleko
- Odtłuszczone mleko w proszku
- Pasta waniliowa
- Sacharoza
- Śmietanka
Dokładne gramatury w planie HOME lub PRO