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Mascarpone, limone e caramello

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Mascarpone, limone e caramello

Mascarpone con scorza di limone, lemon curd e caramello al burro salato.

Il mascarpone dà al gelato una cremosità densa, ricca di panna, mentre la scorza di limone e il lemon curd portano una freschezza agrodolce. Il caramello al burro salato aggiunge una nota tostata che va d'accordo con il limone. Un dessert per chi ama la dolcezza in coppia con un po' di acidità.

gellatti adatta la ricetta al grammo alla tua macchina e alla temperatura di servizio, con ingredienti che trovi dove vivi.

Ispirato a

Mascarpone & Burnt Lemon

Grammi esatti con il piano HOME o PRO

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