Klasyki · Sorbet
Sorbet z czarnej porzeczki
Czarna porzeczka w sorbecie: głęboka, kwaskowa i pełna smaku.
Puree z czarnej porzeczki daje sorbetowi intensywny kolor i wyrazisty, lekko cierpki smak. W Wielkiej Brytanii i na północy Europy to jeden z ulubionych owoców do soków i konfitur. Dobry wybór, gdy wolisz smaki mniej słodkie, a bardziej wyraziste.
gellatti dopasowuje recepturę co do grama do Twojej maszyny i temperatury podawania — ze składników dostępnych tam, gdzie mieszkasz.
Pochodzenie
Wielka Brytania
Historia
W Wielkiej Brytanii czarna porzeczka jest wyjątkowo popularna. W czasie II wojny światowej rząd zachęcał do jej uprawy jako źródła witaminy C, a syrop porzeczkowy rozdawano dzieciom. W USA uprawę długo ograniczano, bo krzewy przenoszą chorobę sosen.
Skład
- Dekstroza
- Guma tara
- Inulina
- Puree z czarnej porzeczki
- Sacharoza
- Woda
Dokładne gramatury w planie HOME lub PRO