Klasyki · Gelato
Dulce de leche granizado
Dulce de leche z drobinkami ciemnej czekolady w argentyńskim stylu.
W argentyńskich lodziarniach „granizado” oznacza smak z drobinkami czekolady, a dulce de leche to tamtejsza klasyka. Tu mleczny karmel spotyka się z ciemną czekoladą, która lekko chrupie. Każda łyżka jest trochę słodka, trochę gorzka i bardzo przyjemna.
gellatti dopasowuje recepturę co do grama do Twojej maszyny i temperatury podawania — ze składników dostępnych tam, gdzie mieszkasz.
Pochodzenie
Argentyna
Historia
Argentyńskie lodziarnie mają mocne włoskie korzenie, bo w XIX i XX wieku kraj przyjął miliony imigrantów z Włoch. „Granizado” to tam smak z drobinkami czekolady, a dulce de leche granizado to stały punkt karty. Mleczny karmel i chrupiąca czekolada w jednej łyżce.
Skład
- Czekolada ciemna
- Dekstroza
- Dulce de leche
- Guma tara
- Inulina
- Mleko
- Odtłuszczone mleko w proszku
- Sacharoza
- Śmietanka
Dokładne gramatury w planie HOME lub PRO