Clásicos · Gelato
Dulce de leche granizado
Dulce de leche con virutas de chocolate negro, al estilo argentino.
En las heladerías argentinas, «granizado» quiere decir un sabor con virutas de chocolate, y el dulce de leche es allí todo un clásico. Aquí el caramelo de leche se encuentra con el chocolate negro, que cruje un poco. Cada cucharada es un poco dulce, un poco amarga y muy agradable.
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Origen
Argentina
Historia
Las heladerías argentinas tienen fuertes raíces italianas, porque en los siglos XIX y XX el país recibió a millones de inmigrantes de Italia. Allí, «granizado» es un sabor con escamas de chocolate, y el dulce de leche granizado nunca falta en la carta. Dulce de leche y chocolate crujiente en una cucharada.
Ingredientes
- Chocolate negro
- Dextrosa
- Dulce de leche
- Goma tara
- Inulina
- Leche
- Leche desnatada en polvo
- Nata
- Sacarosa
Gramos exactos en el plan HOME o PRO