Klasyki · Gelato
Fior di Latte
Czysty, świeży smak mleka i śmietanki, prosto z włoskiej tradycji.
Fior di latte znaczy po włosku „kwiat mleka”. To jedno z najprostszych gelato: mleko i śmietanka bez wanilii, więc na pierwszy plan wychodzi czysty, świeży smak nabiału. Włoscy lodziarze robią na nim wiele innych smaków, a ty możesz cieszyć się nim solo.
gellatti dopasowuje recepturę co do grama do Twojej maszyny i temperatury podawania — ze składników dostępnych tam, gdzie mieszkasz.
Pochodzenie
Włochy
Historia
Fior di latte to jedna z podstawowych baz włoskiego gelato: mleko, śmietanka i cukier, bez jajek i bez wanilii. Ta sama nazwa oznacza we Włoszech także ser z mleka krowiego podobny do mozzarelli. W lodziarni nic tu nie przykrywa smaku nabiału.
Skład
- Dekstroza
- Guma tara
- Inulina
- Mleko
- Odtłuszczone mleko w proszku
- Sacharoza
- Śmietanka
Dokładne gramatury w planie HOME lub PRO