Clásicos · Gelato
Fior di Latte
El sabor limpio y fresco de la leche y la nata, directo de la tradición italiana.
Fior di latte significa en italiano «flor de leche». Es uno de los gelatos más sencillos: leche y nata sin vainilla, así que el protagonismo es para el sabor limpio y fresco de los lácteos. Los heladeros italianos parten de él para muchos otros sabores, y tú puedes disfrutarlo tal cual.
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Origen
Italia
Historia
El fior di latte es una de las bases fundamentales del gelato italiano: leche, nata y azúcar, sin huevo ni vainilla. En Italia el mismo nombre se usa también para un queso de leche de vaca parecido a la mozzarella. Aquí nada tapa el sabor de los lácteos.
Ingredientes
- Dextrosa
- Goma tara
- Inulina
- Leche
- Leche desnatada en polvo
- Nata
- Sacarosa
Gramos exactos en el plan HOME o PRO