Klasyki · Gelato
Klon i pekan
Prażone pekany w kremowej bazie z syropem klonowym, słodko i orzechowo.
Pekany po prażeniu mają ciepły, głęboko orzechowy smak, który świetnie dogaduje się z syropem klonowym. To połączenie dobrze znane w Kanadzie i USA, choćby z placków i domowych wypieków. Tu w wersji na łyżeczkę.
gellatti dopasowuje recepturę co do grama do Twojej maszyny i temperatury podawania — ze składników dostępnych tam, gdzie mieszkasz.
Pochodzenie
Kanada i USA
Historia
Syrop klonowy to specjalność Kanady i północnego wschodu USA, a pekany to orzechy z Ameryki Północnej, rosnące dziko m.in. w dolinie Missisipi. Połączenie tych dwóch smaków jest dobrze znane z amerykańskich i kanadyjskich wypieków. W lodach daje ciepłą, karmelową słodycz z orzechową nutą.
Skład
- Dekstroza
- Guma tara
- Inulina
- Mleko
- Odtłuszczone mleko w proszku
- Pekany prażone
- Sacharoza
- Syrop klonowy
- Śmietanka
Dokładne gramatury w planie HOME lub PRO