Klasyki · Gelato
Matcha
Japońska matcha w kremowej bazie: roślinna, świeża i lekko gorzka.
Roślinna świeżość i delikatna goryczka sproszkowanej zielonej herbaty łagodnieją w śmietankowej bazie, a lody dostają wyraźnie zielony kolor. W Japonii matchę przygotowuje się także podczas ceremonii herbacianej. Herbata, tylko tym razem na łyżeczce.
gellatti dopasowuje recepturę co do grama do Twojej maszyny i temperatury podawania — ze składników dostępnych tam, gdzie mieszkasz.
Pochodzenie
Japonia
Historia
Sproszkowaną herbatę pito w Chinach za dynastii Song, a do Japonii przywiózł ją mnich Eisai pod koniec XII wieku. W Japonii matcha stała się sercem ceremonii herbacianej. Lody z matchą to tam dziś popularny smak.
Skład
- Dekstroza
- Guma tara
- Inulina
- Matcha
- Mleko
- Odtłuszczone mleko w proszku
- Sacharoza
- Śmietanka
Dokładne gramatury w planie HOME lub PRO