Zapomniane i legendarne · Receptura tradycyjna
Plombir
Bogate, śmietankowe lody z delikatną nutą wanilii, gęste i gładkie.
Śmietanka, mleko i delikatna nuta wanilii: plombir jest pełny, gęsty i bardzo gładki. To klasyczne lody śmietankowe, które w Europie Wschodniej wiele osób pamięta jeszcze z czasów radzieckich. Smak, przy którym łatwo na chwilę wrócić do dzieciństwa.
gellatti dopasowuje recepturę co do grama do Twojej maszyny i temperatury podawania — ze składników dostępnych tam, gdzie mieszkasz.
Pochodzenie
Rosja / Europa Wschodnia
Historia
Plombir to bogate lody śmietankowe znane z Rosji i krajów dawnego ZSRR. Nazwa pochodzi od francuskiego miasteczka Plombières-les-Bains. W czasach radzieckich plombir robiono według państwowej normy, z dużą ilością tłuszczu mlecznego, i wiele osób pamięta go z dzieciństwa.
Skład
- Cukier — sacharoza
- Cukier waniliowy/wanilinowy
- Dekstroza monohydrat
- Mleko
- Odtłuszczone mleko w proszku
- Skrobia kukurydziana natywna
- Śmietanka
Dokładne gramatury w planie HOME lub PRO