Społeczność gellatti

Słone gula melaka

Karmelowy cukier palmowy gula melaka podkręcony szczyptą soli.

Gula melaka to cukier palmowy o głębokim smaku karmelu i toffi, a szczypta soli jeszcze go wyostrza. Nazwę wziął od Malakki, miasta na Półwyspie Malajskim, i często gra główną rolę w deserach Malezji i Singapuru. Słodko-słony duet, który łatwo polubić.

gellatti dopasowuje recepturę co do grama do Twojej maszyny i temperatury podawania — ze składników dostępnych tam, gdzie mieszkasz.

Zrób te lody