Clásicos · Gelato
Calabaza especiada
Calabaza asada con canela, jengibre y nuez moscada: el otoño en una cuchara.
Helado cremoso de calabaza asada, especiado con canela, jengibre y una pizca de nuez moscada. Sabe a tarta de calabaza de otoño, pero más fresco y más suave. Sírvelo con caramelo con escamas de sal marina, pipas de calabaza tostadas y crumble de mantequilla.
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Origen
EE. UU.
Historia
La calabaza con canela, jengibre y nuez moscada es el sabor del pumpkin pie estadounidense, la tarta que se sirve en otoño y en Acción de Gracias. Las recetas de esta tarta ya se imprimían en América en el siglo XVIII. Aquí la misma mezcla otoñal de especias llega a un helado cremoso de calabaza asada.
Ingredientes
- Calabaza asada
- Canela
- Dextrosa
- Goma tara
- Inulina
- Jengibre molido
- Leche
- Leche desnatada en polvo
- Nata
- Nuez moscada
- Sacarosa
Extras · después de congelar o al servir
- Caramelo con escamas de sal marina
- Crumble de mantequilla
- Pipas de calabaza tostadas
Gramos exactos en el plan HOME o PRO